Café Sågmöllan

Café
Adress: Bredarörsvägen 18, Kivik
Café Sågmöllan är ett av de äldsta caféerna på Österlen och öppnades redan 1939. Innan dess hade det gått 19 år sedan verksamheten lades ner av den siste arbetaren. Mellan åren 1874 och 1920 var detta platsen för en kombinerad mjölkvarn och sågverk, som drevs av ett imponerande fyra meter i diameter stort vattenhjul.

Trots att bäcken som försörjde hjulet inte var särskilt stor, skapade man ett ovanfallsvatten för att utnyttja jordens dragningskraft. Här sågades plankor till båtbyggerierna på Kivik och Vitemölla, samtidigt som mjöl maldes i kvarnen.

Caféet är nu inrymt i den lilla industrilokalen där mjölet maldes och träplankorna förvarades. Möblemanget vid vilket våra kunder njuter av sin fika är specialbeställt från öppningen 1939. Tänk om dessa möbler kunde berätta sin historia…

På Café Sågmöllan serveras en klassisk svensk fika med bryggkaffe, som många anser vara det bästa i området, samt våfflor, äppelkaka, kladdkaka, hallonsmulpaj och småkakor. Vi bakar även lite extra av det vi känner för, så utbudet kan variera. Mellan den 24 juni och 13 augusti erbjuder vi även ett mindre utbud av smörgåsar och toasts.

Eftersom vi har specialiserat oss på glutenfritt är allt vi serverar glutenfritt. Förutom våfflorna är även alla våra bakverk mjölkfria. Vi har även mjölkfria tillbehör tillgängliga. Dessutom är hallonsmulpajen vegansk och serveras självklart med vegansk vaniljsås för de som önskar det.